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Roccolo di Monticelli
Manfrinati | Fotografo e Videomaker | Aziende Vinicole
ROCCOLO DI MONTICELLI
Vignaioli Legati al Territorio
Roccolo di Monticeli è una piccola realtà situata del comune di Verona nata dalla volontà di recuperare un vecchio vigneto di famiglia per ricavarne un vino genuino, ottenuto direttamente e semplicemente dalle nostre uve.
In campagna lavoriamo abolendo concimi chimici, diserbanti e fitofarmaci, riducendo al minimo le lavorazioni del suolo e lo sfalcio dell'erba per conservare la vitalità dei nostri terreni.
In cantina la scelta di utilizzare metodi di lavoro che prevedono il minor numero possibile di interventi invasivi oltre all'assenza di aditivi, ci consente di arrivare alla naturale espressione delle nostre uve, ottenendo vini molto personali che esprimono tutto ciò che di più buono il nostro territorio ha da offrire.
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Roccolo di Monticelli | Dario Manfrinati | 4Wine
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